2022 Ahr RUBER Spätburgunder VDP. Gutswein

AHR | VDP. GUTSWEIN Ruber Spätburgunder -trocken-

RUBER lat. – Rubin-Rot

Unser Ruber Spätburgunder verbindet Saftigkeit und Leichtigkeit mit der Finesse und Würzigkeit, die er von Lehm- und Schieferböden bekommt. In diesem Wein kommen deutsche Klone, also etwas dickere Beeren, zum Einsatz, die für die Leichtigkeit und Fruchtigkeit verantwortlich sind. Um dem Wein den Spätburgunder-typischen Tiefgang zu verleihen, reift dieser Wein in alten großen Holzfässern für 12 Monate.

Unser Ruber passt durch seine fruchtigen Kirsch- und Johannisbeeraromen besonders gut zu Gegrilltem oder als Begleiter zu Käse. Leicht gekühlt entsteht ein spannendes Spiel aus Säure und Gerbstoff.

12,5 Vol % Alkohol - enthält Sulfite